| 主要用途 | 營養強化劑 |
|---|---|
| 生產許可證編號 | 0 |
| CAS | 74-79-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 精氨酸 |
| 含量 | 99％ |
中文名稱：L-精氨酸
中文同義詞：L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸堿[1]
英文名稱: L(+)-Arginine
分子式 : C6H14N4O2
白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結晶性粉末.不溶于乙醚,微溶于乙醇.
1、營養增補劑；調味劑。與糖進行加熱反應（氨基-羰基反應）可獲得香味的物質
2、氨基酸。
3、用作食品添加劑。
