| 主要用途 | 甜味劑 |
|---|---|
| 執(zhí)行標準 | GB-25531-2010 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
三氯蔗糖
三氯蔗糖的物質結構穩(wěn)定性
三氯蔗糖是以蔗糖為原料經氯代而制得的一種非營養(yǎng)型強力甜味劑，甜度為蔗糖的600-700倍，且甜味純正，甜味特性曲線幾乎與蔗糖重疊。三氯蔗糖在人體內幾乎不被吸收，熱量值為零。
三氯蔗糖具有安全性高、甜度高、穩(wěn)定性好的特點。
外觀：白色晶體或白色粉末
氣味：無嗅
味道：極甜
1、飲料（三氯蔗糖參考添加量：100～250mg/Kg）：
①、原果汁、碳酸軟飲料、果汁飲料、茶飲料
可改善口味，降低成本，另外熱穩(wěn)定性好便于生產加工使用和流通管理。
②、豆?jié){、豆奶、能量飲料、運動飲料
可掩蔽維生素和各種機能性物質產生的澀味等不良味道。
③、咖啡、可可等中性飲料
可防止高溫時呈現(xiàn)出的甜度降低、甜味口感下降等現(xiàn)象。
